Plátanos fritos con caramelo

Ingredientes:

Plátanos
1 huevo
Harina
4 cucharadas soperas de azucar
Aceite
Helado de vainilla

Preparación:

Cortamos los plátanos y rebozamos en harina y huevo. Por encima, se coloca una servilleta de papel para que escurran el aceite. Mientras tanto se prepara un caramelo ligero y se presenta en una salsera. Las plátanos pueden acompañarse con helado o frutas. Por encima verter la salsa.