domingo, 31 de octubre de 2010

Tabla de medidas de peso

  
Medidas de peso
GramosOnzasLibras
1000      grs.35,2   oz.2,2 lb.
  750      grs.26,4   oz.1,6 lb.
  554      grs.19,5   oz.1,2 lb.
  500      grs.17,6   oz.1,1 lb.
 340,1    grs.12      oz. 
 311,8    grs.11      oz. 
 283,5    grs.10      oz. 
   250     grs. 9       oz. 
   227     grs. 8       oz.1/2 lb.
  198,4   grs. 7       oz. 
  170,1   grs. 6       oz. 
  141,7   grs. 5       oz. 
  125      grs. 4,3    oz. 
  114      grs. 4       oz.1/4 lb.
  100      grs. 3 1/2 oz. 
   85       grs. 3       oz. 
   75       grs. 2 2/3 oz. 
   56,7    grs. 2       oz. 
   43       grs. 1 1/2 oz. 
   28,3    grs. 1       oz. 

Papas rellenas con jamón y queso


2 kg de papas
3 yemas de huevos
250 gramos de jamón cocido (en trozo)
250 gramos de queso cremoso
400 gramos de queso crema
150 gramos de harina común
Sal y pimienta
1/2 litro de aceite (para freír)

Preparación:
Pelar las papas, cortarlas en cubos y hervirlas en una olla con agua hasta que estén tiernas. Retirarles el excedente de agua y pisarlas con un prensa papas hasta formar un puré sin grumos. Condimentar con sal y pimienta a gusto. Reservar. Aparte, en un bol, mezclar el queso cremoso, junto con el queso crema y el jamón cocido; llevarlo al freezer 20 minutos. Formar óvalos con el puré y rellenar con una cucharada de la mezcla de quesos y jamón, y tapar bien con una capa de puré. Dar forma de esfera con la ayuda de harina en las manos. Continuar el procedimiento hasta terminar con los ingredientes. Calentar el aceite en una cacerola mediana e introducir las papas rellenas. Cocinar unos minutos hasta que estén doraditas. Retirar con la ayuda de una espátula o pinzas. Colocar en una fuente sobre papel absorbente. Servir.
Ingredientes:

Papas rellenas con queso

Ingredientes:
4 papas medianas
Papel aluminio (cantidad necesaria)
1 pote de queso untable fontina
40 gramos de queso provolone rallado
2 cdas. de ciboulette picado
Sal y pimienta

Preparación:
Lavar bien las papas, secarlas, envolverlas con aluminio y cocinarlas en el horno moderado hasta que estén tiernas (30 minutos). Retirar y dejar que se enfríen. Aparte, en un bol, mezclar el queso untable, el queso provolone rallado, el ciboulette picado, la sal y la pimienta (a gusto). Ahuecar las papas en la parte central y rellenar con la mezcla de quesos. Colocarlas en horno fuerte durante 5-10 minutos y servir.


lunes, 25 de octubre de 2010

Recetas caseras utilizando Aloe vera (Sábila)

CASPA: Aplicarse (Penca tuna) Aloe Vera liquido gelatinoso 2 veces por dia, a la mañana y a la noche.

CAIDA DE CABELLO: La Penca Sábila se corta y se presiona y dentro de esta planta brota un líquido gelatinoso cristalino transparente que se aplica en el cuero cabelludo dejándolo toda la noche y al día siguiente se enjuaga con agua tibia y media tapa de limón. Hacerlo durante tres o cuatro semanas. Tendrá resultados maravillosos.

PREVENTIVO PARA CUALQUIER ENFERMEDAD: Beber media Penca de Aloe Vera, hervida en media botella de vino dos veces al día (una cucharada a la mañana y una a la noche).

RIÑONES Y ULCERAS: Coja dos Pencas de Sábila, lávelas bien. Luego se machaca y se hace hervir en un litro de leche y se toman tres vasos al día antes de los alimentos. Es muy recomendable para las personas que padecen úlceras.

ESTRIAS: 4 cápsulas de vitamina A , ½ taza de aceite de oliva virgen, ¼ taza de aloe vera (la parte gelatinosa de adentro de la penca), 6 cápsulas de vitamina E
Mezclar bien los ingredientes bien en la licuadora. Luego se vacía la mezcla en un frasco y se guarda en el refrigerador. Se aplica una vez al día en el abdomen y/o en los sitios donde suelen salir. Si es consistente y la aplica todos los días es posible que evite que éstas hagan su aparición. Puede aplicar con crema de manteca de cacao o crema de elastina para potenciar los efectos antiestrías.


PIEL RESECA: se licua un trozo de cristal con una cucharada de avena, una de miel y una de polen. La mezcla resultante se aplica con movimientos circulares sobre la cara, dejándola actuar unos cinco minutos. Para retirarla se enjuaga la cara primero con agua tibia y luego con agua fría.

Remedio para miomas uterinos

Ingredientes:
500 gramos de hoja de la planta de aloe vera
500 gramos de miel
8 cucharadas soperas de ron, o tequila u otro licor similar

Preparacion:
Sacar todas las espinas de las hojas, cortarlas en pedazos con sus cortezas (sin pelarlas), y mezclar todo en una licuadora, las hojas cortadas, la miel y el licor. Del jugo resultante se deben tomar 3 cucharadas soperas diarias, una al desayuno, al almuerzo y comida, hasta terminar el jarabe. Dejar pasar unos l5 días, y así continuar indefinidamente.

Horchata de morro

Ingredientes:

1 taza de arroz
1 lata de leche condesada (lechera)
1 lata de leche de coco
Canela entera
Canela molida
Azúcar al gusto
Vainilla

Preparación:
Lava perfectamente el arroz. Déjalo reposar por una noche en agua junto con la canela entera. Licúa el arroz y la canela entera con el agua, azúcar, vainilla y las leches evaporada, condensada y la de coco. Ahora solo agrega hielos y canela molida

Ensalada de pepino y tomate

Ingredientes
4 pepinos grandes.
4 tomates frescos.
Preparación:
Se pelan los pepinos y se cortan en rebanadas muy finas, se dejan unos 20 minutos remojando en Agua con sal para que ablanden, se cortan los tomates en rodajas. Se aliña con sal, aceite y un poco de pimienta.

Ensalada Rusa

Ingredientes:
1 taza de papa (patata) hervida y cortada en cuadritos de ½ pulgada
1 taza de remolacha hervida y cortada en cuadritos de ½ pulgada
1 taza de pepino cortado en cuadritos de ½ pulgada
½ taza de guisantes de lata, sin agua
½ taza de apio cortado en cuadritos
1 taza de repollo picado
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de vinagre
Sal y pimienta al gusto
4 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de crema o nata fresca
1 cucharadita de mostaza
1 cucharada de perejil picado

Preparación:
Preparar todos los vegetales en cuadritos. Colocar en un recipiente hondo y mezclar con todo, menos el perejil picado. Guardar en refrigeración. Al momento de servir, colocarla sobre hojas de lechuga y rociar con perejil picado.

lunes, 18 de octubre de 2010

Remedio casero para fibromas y quistes de ovario

Ingredientes:
1 taza de miel de abeja 100% natural
1 taza de tequila
1 taza de jugo de limón
1 taza de pulpa de sábila o Aloe vera (se pela y se extrae la pulpa)

Procedimiento:
Se mezclan todos los ingredientes en la licuadora un buen rato a que se integren bien, se guarda en el refri en un frasco de vidrio con tapa y se empieza a tomar al dia siguiente una copita en ayunas hasta que se acabe, dura como un mes. Maravillosa.

Remedio casero para los quistes en los ovarios o fibromas

Para los quistes en los ovarios hay buenos remedios naturales, uno de ellos es beber este jugo medicinal, que como ya dije, es uno de los varios existentes remedios para los quistes en los ovarios que te ayudará a tratar este padecimiento, el cual consiste en tomar un vaso de jugo diariamente durante 2 meses ininterrumpidos por la mañanas, media hora antes de desayunar.

Ingredientes:
2 cucharadas de germinados.
2 mangos grandes.
1 naranja chica.
Un poco de sábila.

Procedimiento:
Saque el jugo del mango y la naranja. Ponga en la licuadora un poco de sábila, los germinados y los jugos. Licue perfectamente.
Tome de inmediato.

Jugo de tomate fresco


Ingredientes:
1 kilo de tomates frescos y maduros
Algunos tallos de Apio.

Procedimiento:Pasamos los Tomates y el Apio por el extractor de jugos. Mezclamos los jugos en un recipiente y lo condimentaremos con algo de pimienta a gusto. Servir y tomar

Jugo de Uvas

Ingredientes:
1 Manojo de Uvas blancas, negras ó rojas ( lavadas y sin tronquitos)

Procedimiento:
Con las Uvas lavadas las pasamos por el extractor de jugos. Servimos y tomamos.

Propiedades de éste jugo: Llevar a cabo una cura con uvas ayuda al organismo a expulsar elementos intoxicantes, pues su función es la de depurar el organismo por la acción de ácidos naturales. Su jugo curativo puede usarse exitosamente en enfermedades tales como: palidez, escrofulosis, neurastenia, debilidad corporal, estados anémicos, enfermedades del riñón, problemas intestinales, depura la sangre, enriquece el sistema circulatorio.

Jugo de Sandía

Ingredientes:
1 Sandía

Procedimiento:
Cortar la sandia a gusto quitándole la cáscara y las semillas. Cortarla en trozos para que entre en su extractor de jugos. Una vez pasada por el extractor, servir y tomar.

Propiedades de éste jugo: Es una sana fruta diurética, contiene vitaminas A, B, C, y otros oligoelementos.
La sandía, al igual que el melón es refrescante en verano y da una sensación de bienestar general.

Jugo de papaya

Ingredientes:
1 papaya grande y madura (pelada y sin semilla)

Procedimiento:
Con la papaya desemillada la cortamos y la introducimos en el extractor de jugos. Servir en un vaso y tomar enseguida.

Propiedades de la papaya: Cabe añadir que numerosos estudios han demostrado que la papaya tiene propiedades como digestivo, diurético, antioxidante, reductor de los niveles de bilirrubina, antigonorréico, analgésico, relajante, relajante del músculo esquelético, anticoagulante, vermífugo -es decir, expulsa los parásitos intestinales-, hipotensor, antiinflamatorio, antidiarréico, broncodilatador, tranquilizante, espasmolítico y antifúngico

Jugos nutritivos para la salud

Aquí te ofrezco seis recetas de jugos curativos para seis distintas enfermedades.
                                                                                                                           
Jugo para ayudar a desinflamar las hemorroides
Ingredientes:
Media taza de espinacas crudas, bien lavadas y desinfectadas.
Una cucharadita de linaza.
Tres ciruelas pasas sin hueso.
Tres ciruelas frescas sin hueso.
Miel al gusto.

Procedimiento:
Mezcla todo en la licuadora con el agua suficiente. Los alimentos que puedes sustituir o agregar en este jugo son: guayaba, mango, fresas.

Jugo para combatir diabetes
Ingredientes:
Dos zanahorias.
Dos tallos de apio
Un pedacito de nopal

Procedimiento:
Coloca lo ingredientes en la licuadora y añade un poco de agua para que quede un licuado fresco y saludable. Debes tomar este jugo diario y en ayunas, no licues, mastica el bagazo lentamente. Puedes agregar cada tercer día un diente de ajo o masticarlo antes de beber el jugo. El té verde, el jugo de sábila y el limón también so alimentos ideales para combatir la diabetes.

Jugo contra artritis
Ingredientes:
Media pera.
Media manzana.
Una cucharada de vinagre de manzana.
Una ramita de apio.
Miel o una cucharadita de jalea real.

Procedimiento:
Mezcla todo y sirve. La grenetina, el ajo, la zanahoria y el limón también son buenos aliados para combatir la artritis.

Jugo de Aloe para combatir dermatitis o afecciones de la piel
La dermatitis es un padecimiento de la piel que se caracteriza por lesiones con enrojecimiento, purito intenso y frecuentemente resequedad en diferentes partes del cuerpo. Este jugo también sirve para combatir cualquier afección de la piel como acné, psoriasis, eczemas, alergias, arrugas, flacidez, verrugas, etcétera.

Ingredientes (jugo 1):
Un vaso de jugo de Aloe.
El jugo de un limón.
Una cucharadita de polen.

Ingredientes (jugo 2)
2 Zanahorias
2 Manzanas
2 Ramas de Apio
½ Betabel

Procedimiento:
1. Jugo uno: mezcla todo y bebe en ayunas, cada mañana, y no consumas ningún otro alimento durante la media hora siguiente.
2. Jugo dos: Lava perfectamente los ingredientes que lo requieran. Parte todo de manera que puedas pasarlo por el extractor de jugos. Mezcla todo y bebe sin colar a media tarde, después de la comida o antes de la cena. 

Jugo para limpiar el colón
La limpieza del colón es indispensable para la salud general del cuerpo; si tus intestinos están limpios, tendrás una salud y belleza de oro. 

Ingredientes:
Media taza de piña en trocitos.
Una cucharadita de linaza.
El jugo de un limón.
Una cucharadita de jalea real.

Procedimiento:
Licua todo con agua suficiente y sirve.  Otros alimentos para limpiar el colón son el ajo, el sirope de savia, las naranjas, las manzanas, el jugo de ciruela, las uvas, el nopal y la sábila.

Jugoterapia

Quien no consume frutas y verduras se pierde sus importantes acciones en el organismo, como fortalecer, revitalizar, depurar y desintoxicar.
En forma de jugos es una manera diferente de aprovechar sus propiedades, además de que así son posibles combinaciones con grandes resultados; ¡conózcalas!
No son pocas las personas que no integran a su dieta diaria frutas o verduras, pues las encuentran poco atractivas al paladar. Sin embargo, resultan importante aporte a la salud por sus propiedades (se hablará de ellas más adelante), por lo cual no deben dejarse de consumir, así sea en ensaladas, como parte de algún platillo o bien en forma de jugos (también se les conoce como zumos en algunos países latinoamericanos), los cuales han comprobado ser de rápida y fácil asimilación, además de que no dejan residuos en el intestino, y son ideales ante diversos padecimientos.
En algunos países se ha dado en llamar jugoterapia al hecho de ingerir en forma sistemática jugos de frutas y verduras a fin de prevenir o curar problemas de salud. Por supuesto, el éxito de las bebidas está en elegir la base líquida de alguna fruta o verdura y saberla combinar con otras en licuadora o extractor sin que se afecten sus sabores y resulten un deleite al retenerlos en la boca durante algunos segundos, mezclándolos con la enzima ptialina, proveniente de las glándulas salivales, para iniciar su digestión.
De unas y otras
Sobre las cualidades nutrimentales de frutas y verduras debe hacerse notar que contienen compuestos de vital importancia en el ser humano, entre ellos:
Proteínas. Al igual que sus componentes los aminoácidos, participan activamente en funciones como las reacciones físico-químicas en el organismo, en el transporte de elementos a través del mismo y en el óptimo desempeño de las hormonas.
Minerales. Principalmente actúan formando y fortaleciendo las estructuras de sostén del cuerpo, como huesos, dientes, tejidos, así como hormonas, además de que ayudan a eliminar sustancias tóxicas del organismo.
Vitaminas
Indispensables para que el metabolismo, desarrollo y crecimiento del cuerpo sean normales. En mayor proporción se encuentran:
  • A. Se encarga de proteger a la piel, interviene en el proceso de visión y participa en la elaboración de enzimas (sustancias que aportan cambios químicos) en hígado y hormonas sexuales.
  • Complejo B. Colabora en el buen funcionamiento del cerebro, sistema nervioso y circulación sanguínea, además de la regeneración de tejidos, óptimo crecimiento y disminución de la fatiga, entre muchas otras funciones.
  • C. Aumenta las defensas ante ataques de virus y retarda el envejecimiento celular.
  • D. Ayuda a la fijación del calcio, vital para los huesos.
  • E. Alivia la fatiga, protege a las células de los compuestos que las dañan y fortalece a las estructuras de la piel.
  • K. Evita hemorragias.
  • Fibra. Mejora el funcionamiento del aparato digestivo, logrando reducir síntomas de estreñimiento, irritación intestinal y hemorroides, principalmente.
Enzimas. Compuestos indispensables en la transformación y asimilación de alimentos en el proceso de digestión, los cuales actúan igualmente como desintoxicantes, es decir, ayudan al desalojo de toxinas.
Agua. Colabora en las reacciones químicas del cuerpo.
Ahora bien, particularmente de las frutas se puede decir que se clasifican por su sabor en:
Ácidas. Sobre todo los cítricos como naranja, limón, mandarina, toronja.
Agridulces. Fresa, grosella, manzana, pera, durazno, guayaba, ciruela y cereza.
Dulces. Ricas en glucosa (azúcar); higo, uva dulce, plátano.
Secas. Dátiles, pasas y ciruelas pasa.
A su vez, las verduras contienen, además de sus componentes vitamínicos y minerales, clorofila, la cual produce el intercambio entre oxígeno y bióxido de carbono, así como celulosa que ayuda a evitar el estreñimiento.
Afortunadamente casi todas las combinaciones de frutas y verduras u hortalizas frescas son compatibles, con la única excepción de melón y sandía, pues estos últimos deben consumirse preferentemente solos debido a que su proceso de fermentación en el estómago es distinto al del resto de las frutas. Por otra parte, todos los jugos son nutritivos y la forma más adecuada de tomarlos es una hora antes del desayuno o de 2 a 3 horas después de la comida, nunca junto con los alimentos. No obstante, lo indicado es consultar a su médico de confianza acerca de la posibilidad de incorporar jugos a la dieta diaria para evitar posibles problemas.
Manos a la obra
Las recetas que a continuación se presentan son sólo ejemplos del sinnúmero de posibilidades de bienestar que brindan los jugos; simplemente se recomienda que frutas y verduras estén maduras, frescas y libres de productos químicos. No lo olvide, lave y desinféctelas perfectamente antes de combinarlas:
AcnéLimpia la piel de los excesos de producción de las glándulas sebáceas. Empleando el extractor obtenga el jugo de 2 zanahorias crudas y peladas; a continuación, licue con 3 tazas de agua, 1 pepino sin cáscara, 1 rama de apio, ½ betabel crudo y pelado, así como 2 hojas de espinaca, 1 jitomate pelado, 1 hoja de lechuga y 5 hojas de perejil. Cuele el resultado y tome un vaso a cualquier hora del día.
AntirreumáticoUse el extractor para obtener el jugo de 4 zanahorias crudas y peladas, el cual se mezclará en la licuadora con 2 pepinos sin cáscara, ½ col cruda y un diente de ajo pelado. La bebida se sirve sin colar, pudiendo agregar un poco de hielo picado, de manera que sea aun más fresca. Además de disminuir las molestias reumáticas, limpia al organismo y previene anemia.
ColesterolGracias a sus propiedades depurativas este jugo reduce los niveles de los compuestos grasos que se acumulan en la sangre. Exprima 1 toronja, someta al extractor 1 rama de apio y mezcle ambos jugos en la licuadora con 5 hojas de perejil y un trozo de sábila (de aproximadamente 5 centímetros por lado). Beba, sin colar, un vaso en ayunas.
Estreñimiento Comience el día con un jugo de manzana y pera sin cáscara utilizando el extractor. El jugo de manzana contiene sorbitol, azúcar natural con cualidades laxantes.
EstrésMezcle en la licuadora 2 pepinos sin cáscara, el centro de 1 lechuga y 1 taza de agua; posteriormente bata la mezcla obtenida en una coctelera con hielo picado, sal y pimienta. Sus propiedades sedantes tienen gran resultado en personas nerviosas y ansiosas; se recomienda tomarlo por la noche.
FatigaPoderoso reconstituyente que se obtiene al mezclar el jugo de 2 naranjas y 1 limón, y el de 2 manzanas peladas (empleando el extractor). No lo cuele y tome un vaso a cualquier hora del día.
InsomnioLa clorofila característica de las hojas verdes es un gran calmante del sistema nervioso. Tome un vaso de jugo de lechuga orejona (preparado en el extractor) una hora antes de dormir.
Irritación de gargantaLicue el jugo de 2 rebanadas de piña (obtenido usando el extractor) junto con una rodaja de medio centímetro de jengibre; además de delicioso cóctel es muy efectivo para acelerar la curación de una garganta irritada, ya que ambos ingredientes contienen agentes naturales antiinflamatorios.
Dolores menstrualesVierta en la licuadora el jugo de 1 naranja, ½ nopal, 2 centímetros de sábila, ¼ de limón sin cáscara y 20 mililitros de agua mineral. Mézclelo y tómelo sin colar en ayunas, durante los cinco días previos al inicio de su periodo.
Pérdida de potasioLa falta de este mineral afecta el funcionamiento de los riñones y, por tanto, la eliminación de toxinas a través de la orina, así como al adecuado ritmo cardiaco y presión arterial. Para recuperar el potasio perdido por diarrea o por el efecto de diuréticos, mezcle en la licuadora ½ vaso de jugo de naranja, el jugo de 2 zanahorias peladas (usando el extractor) y 1 plátano.
RejuvenecedorVacíe en la licuadora 2 tazas de agua, una col pequeña cruda, el jugo de una zanahoria mediana (utilice el extractor) y un pimiento rojo mediano hasta obtener una mezcla homogénea; recomendamos tomar un vaso de esta bebida al mediodía. En pocos días verá como la piel se regenera gracias al alto contenido de ácido fólico que, junto con las vitaminas A y C, previene el envejecimiento celular.
"Cruda" o resacaObtenga el jugo de 2 zanahorias crudas peladas (empleando el extractor) y mezcle en la licuadora con 2 tazas de agua, ½ betabel crudo y pelado, 1 rama de apio y 2 ramas de perejil. Tome un vaso en la mañana y un segundo a media tarde, sin colar, lo que le ayudará a eliminar toxinas acumuladas por el alcohol y a que el hígado se reactive; además, alivia la diarrea y evita la deshidratación.
Retención de líquidosPruebe el jugo de uvas frescas o de melón, sin añadir agua, una vez al día; se trata de diuréticos naturales.
Tos y bronquitisLicue el jugo de ½ piña (empleando el extractor), ½ mango y 3 ciruelas peladas. La bebida lubrica las membranas de la garganta, además de que la piña contiene una enzima llamada briomelina, que actúa como antiinflamatoria y contrarresta las afecciones en vías respiratorias, gracias a sus propiedades antibióticas.
La intención ha sido mostrarle el poder de la jugoterapia y que conociendo las propiedades de los ingredientes haga sus propias mezclas y las comparta con nosotros

http://www.alimentacion-sana.com.ar/

Jugo de Zanahoria y Manzanas para tener un abdomen plano

Ingredientes:7 Zanahorias
5 Hojas medianas de espinacas

Procedimiento:
Lave y desinfecte las zanahorias y las espinacas. Corte las puntas a las zanahorias. Pasa las hojas de las espinacas en el extractor, empuje poco a poco con las zanahorias hasta que se terminen las espinacas. Si lo deseas puedes agregar un par de hielos para que tu jugo este bien fresco. Tomar un vaso por la mañana durante 15 días y así podrás notar que tu vientre ha bajado.

Licuado de mango, platáno y avena

Ingredientes:
1 Mango de Manila
1 Plátano
1 Vaso grande de leche
1 Cuchara de Avena Entera
2 Almendras

Preparación:
Lava muy bien tu mango, luego retira la cáscara y el hueso dejando sólo la pulpa. Licúa esta pulpa con el plátano, la leche, la avena y las almendras. Sirve en un vaso y tómalo enseguida.