Panes con pollo

Ingredientes: 

Pan francés

Pechuga de pollo de tu preferencia

Tomates en rodajas

Pepino en rodajas

Lechuga romana

Repollo

Mayonesa

Zanahorias

Cebolla

Hojitas de laurel

Margarina

Vinagre.

Procedimiento:

Limpia el pollo y córtalo en partes, condiméntalo a tu gusto y déjalo unos minutos para que se adhiera el sabor, cóselo a fuego lento, guarda su consomé, una vez seco separa el consomé del pollo y sofríe el pollo hasta que dore, junta el consomé en la licuadora con los tomates, la cebolla, el ajo y salpimienta. 

Júntalo con el pollo y sofríe hasta que la salsa quede completamente cocida. Luego corta la zanahoria, el pepino y puedes agregar coliflor para crear escabeche, agrega la margarina y el vinagre luego remoja con mayonesa. 

Lo último es cortar el pan agrega mayonesa en ambos lados, incluye la salsa de pollo, y rellénalo con el pollo y el resto de ingredientes a tu gusto.