Dieta de la manzana 2

Dieta moderada

Con este régimen olvídate de hacer sacrificios para adelgazar. Incorporando dos manzanas por día a tu dieta podrás no sólo recuperar la figura sino también hacerle un bien a tu salud. La manzana es una fruta con gran cantidad de virtudes para prevenir enfermedades y mejorar nuestra piel, ya que aumenta su hidratación. Si la consumes frecuentemente podrás disminuir los niveles de colesterol, de presión arterial y evitar la adherencia de placas en las paredes arteriales. Sin importar la variedad, prefiere las manzanas libres de magulladuras o zonas blandas, que posean un color intenso y un aroma profundo.

Lunes:
Desayuno
Infusión con media taza de leche descremada
1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado

Colación
1 porción de compota de manzana o 1 manzana asada
Almuerzo
1/4 de pollo pequeño al horno con verduras al vapor
Gelatina dietética sabor frambuesa con manzana y durazno (melocotón) cortado en trozos
Colación
1 yogur descremado

Merienda
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
3 galletas integrales con queso para untar descremado

Cena
Ensalada de apio y espinaca
1 patata pequeña al horno
Puré de manzana con canela y crema dietética (queso untable descremado y edulcorante)

Martes:
Desayuno
Infusión con media taza de leche descremada
1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado

Colación
1 porción de ensalada de manzana, frutillas y naranjas

Almuerzo
Tortilla de espárragos (con 1 solo huevo) con ensalada de zanahoria rallada y manzana rallada
1 yogur descremado

Colación
1 porción de melón (meloncillo)
Merienda
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
3 galletas integrales con queso para untar descremado
Cena
Ensalada de tomate, queso fresco descremado (2 lonchas) y albahaca
Soufflé de verduras
1 manzana asada.

Miércoles:
Desayuno
Infusión con media taza de leche descremada
1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado
Colación
1 manzana
Almuerzo
Filete de merluza
Ensalada de repollo colorado (col morada) cocido con manzana
1 helado dietético
Colación
1 vaso de leche descremada
Merienda
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
3 galletas integrales con queso para untar descremado
Cena
2 mitades de berenjenas asadas
3 cucharadas de arroz blanco hervido condimentado con sal y hierbas frescas
Gelatina dietética con manzana

Jueves:
Desayuno
Infusión con media taza de leche descremada
1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado
Colación
1 gelatina con trozos de manzana y naranja

Almuerzo
1 trozo pequeño de carne de vaca sin grasa a la plancha
Ensalada de apio y manzana rallada
Ensalada de frutas con manzana
Colación
1 vaso de licuado de frutas (manzana, pera, naranja, meloncillo)
Merienda
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
3 galletas integrales con queso para untar descremado

Cena
Ensalada de zanahoria rallada y champiñones
1 plato tipo postre de pastas con salsa de tomates naturales
1 manzana

Viernes:
Desayuno
Infusión con media taza de leche descremada
1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado

Colación
1 yogur descremado
Almuerzo
Tortilla de espinacas
Ensalada mixta
Puré de manzanas con crema dietética y canela.

Colación
1 naranja

Merienda
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
3 galletas integrales con queso para untar descremado

Cena
Ensalada de atún, lechuga, tomate, manzana y zanahoria rallada con 1 cucharada sopera de mayonesa dietética
Compota de manzana y durazno (melocotón)

Sábado:

Desayuno
Infusión con media taza de leche descremada
1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado
Colación
1 durazno (melocotón)

Almuerzo
1 porción de tarta ligth (sin tapa) de espinaca
Ensalada de zanahoria rallada y manzana
Ensalada de frutas

Colación
1 manzana asada

Merienda
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
3 galletas integrales con queso para untar descremado

Cena
Brochette de pollo con pimiento y cebolla
Ensalada de tomate y zanahoria rallada
1 manzana u otra fruta a elección

Domingo:
Desayuno
Infusión con media taza de leche descremada
1 rodaja de pan integral con 1 cucharada de queso para untar descremado

Colación
Compota de manzana y durazno (melocotón)

Almuerzo
1 trozo pequeño de carne de vaca a la plancha con brócolis al vapor
Gelatina con queso blanco descremado

Colación
Ensalada de frutas

Merienda
Infusión con 1/2 taza de leche descremada
3 galletas integrales con queso para untar descremado

Cena
Verduras al vapor con guarnición de arroz arroz blanco hervido (2 cucharadas)
Ensalada de frutas

Dieta de la manzana 1

Dieta estricta

 

Lo primero que bajarás es el abdomen y la cintura, puede ser que a veces salga un poco de acné debido a la desintoxicación y en algunas ocasiones, podrías notar un leve dolor de estómago debido al cambio de alimentación. Evitar carne de cerdo y grasas después de terminar la dieta porque el estómago queda totalmente limpio. Tomar diariamente un mínimo de 8 vasos de agua y evitar refrescos con gas, aunque sean dietéticos. No practicar ejercicio mientras se hace la dieta y procurar dormir bastantes horas.

 

Primer día
Desayuno: Manzanas, las que te apetezcan
Comida: Manzanas, las que te apetezcan.
Cena: Manzanas, las que te apetezcan.
Beber dos litros de agua al día como mínimo.

 

Segundo día

Desayuno: Manzanas, las que quieras.
Comida: Una ensalada verde sin aderezo, sólo limón o vinagre con queso cottage, poca sal y 2 litros de agua durante el día.
Cena: Manzanas, las que quieras.

Tercer día
Desayuno: Un panecillo integral, una rebanada de jamón de pavo y una manzana.
Comida: Una ensalada verde abundante, que incluya zanahoria y apio.
Cena: Manzanas, las que quieras.

Cuarto día
Desayuno: Un panecillo integral, una rebanada de jamón de pavo y una manzana.
Comida: Ensalada de verduras al vapor, sin patatas, atún natural o cangrejo, aderezar con limón.
Cena: Un plato de cereales de arroz con una taza de leche descremada y canderel.

 

Quinto día
Desayuno: 1 manzana, 1 huevo cocido y un panecillo integral.
Comida: Una ensalada de verduras crudas, y carne asada, la que te apetezca.
Cena: Manzanas, las que quieras.

Calcular el IMC

¿Qué es el IMC?
El Índice de Masa Corporal (IMC) es también conocido como índice de Quetelet. En resumen, podemos decir que es un número que nos dice si necesitamos hacer una dieta para bajar de peso o no.

¿Cómo lo calculo?
El IMC resulta de la división del peso en kilogramos entre el cuadrado de la estatura expresada en metros.

IMC= peso/altura2 (m)

Veamos un ejemplo para entenderlo mejor:
Una persona que pese 70kg y mida 1,70m hará el siguiente cálculo:

IMC= 70/(1.7)2
IMC= 70/(1.7)2

Con ayuda de la calculadora obtendríamos este valor:

IMC= 70/2.80=24.22
IMC= 70/2.80=24.22

¿Y ahora qué hago con ese número? ¿Qué me dice a mí ese 24.22?
Una vez calculado simplemente tenemos que fijarnos en qué rango se encuentra. Estos rangos los dictó la Organización Mundial de la Salud (OMS):

· IMC menor que 16,5 : Criterio de ingreso

· IMC de 16,5 a 18,5: Infrapeso

· IMC de 18,5 a 20,5: Bajo peso

· IMC de 20,5 a 25,5: Peso normal

· IMC de 25,5 a 30: Sobrepeso

· IMC de 30 a 40: Obesidad premórbida

· IMC mayor que 40: Obesidad mórbida

Con lo cual en el ejemplo anterior, al obtener 24,22 de IMC, vemos que está en el rango de peso normal (no necesita dietas para adelgazar). Evidentemente, muchos de los que estamos aquí tenemos un IMC superior a 25,5 y es por ello que necesitamos bajar de peso, para ser (como dice la OMS) normales.

Dieta de frutas

Se puso de moda a principios de los años 70, con el nacimiento de las filosofías hippies y contestatarias. Su base es el consumo de pomelo o piña, alternando con otros alimentos.

Duración: una semana

Kilos perdidos: de dos a tres.

Para quién no: personas con infección urinaria o diabetes.
Durante tres días a la semana sólo se puede comer pomelo o piña, en zumo o fruta. Los cuatro días restantes se permite una alimentación variada, con carne, pescado, huevos y ensalada, guisados con muy poco aceite. El pomelo (o la piña) se debe incluir como postre. No se puede tomar azúcar, alcohol ni bebidas carbónicas.

Ventajas:

Adecuada para personas caprichosas en su forma de comer. Rica en vitamina C.

Inconvenientes:
No se debe prolongar más de siete días, al tratarse de una dieta de pocas calorías. El peso perdido se recupera con facilidad, ya que se pierde mucho agua. Se trata de una dieta de semiayuno. El pomelo es muy rico en vitamina C, pero un kilo sólo aporta 370 calorías, es ya por debajo de las mínimas necesarias.

Bajar 1 kilo en 2 Días

Se puede repetir tres veces al mes.

* Desayuno: Jugo de naranjas recién exprimidas. Media hora después, un café solo y un pan integral untado con miel.
* Almuerzo: Dos zanahorias ralladas con limón y una taza con agua de menta.
* Once: Dos tajadas de queso con un té.
* Cena: Media lechuga escarola, seis champiñones, un huevo a la copa, una tostada integral y un té.
* Noche: Antes de acostarse una manzana rallada y una infusión.

Dieta - Hasta 4 kg en 3 días (no es muy difícil)

Hola, conozco una dieta que si funciona, puedes perder hasta 4 kg en 3 días y no esta tan dura.

DIA 1
DESAYUNO: 1/2 toronja, 1 rebanada de pan tostado, 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete, café negro o té.
COMIDA: 2 rebanadas de cualquier tipo de carne (aproximadamente 85gr), 1 taza de ejotes, 1 taza de betabeles, 1 manzana pequeña, y 1 taza de helado de vainilla.
CENA: 1 y 1/2 taza de atún, 1 rebanada de pan tostado, café negro o té.

DIA 2
DESAYUNO: 1 huevo cocido, 1/2 plátano, 1 rebanada de pan tostado, café negro o té.
COMIDA: 2 salchichas, 1 taza de brócoli, 1/2 taza de zanahoria, 1/2 plátano, 1/3 de taza de helado de vainilla.
CENA: 1 taza de queso cotagge, 5 galletas saladas.

DIA 3
DESAYUNO: 5 galletas saladas, 1 rebanada de queso chihuahua, 1 manzana pequeña, café negro o te.
COMIDA: 1 taza de atún, 1 taza de betabel, 1 taza de coliflor, 1/2 taza de melón, 1 taza de helado de vainilla.
CENA: 1 huevo cocido, 1 rebanada de pan tostado.

La dieta funciona por un proceso de transformación química y está probado, no debe variarse o sustituir alguno de los alimentos, pueden emplearse sal o pimienta, ningún otro aderezo, donde no se indica la cantidad no hay restricciones con sentido común. Esta dieta debe seguirse por 3 días consecutivos. En estos 3 días perderás hasta 4 Kg., después de 3 días puedes comer normalmente, (pero no te acabes el refrigerador), inicie otro ciclo de dieta de 3 días, a la semana exacta de la anterior, puede reducir hasta 18 Kg. En un mes si se apega a ella, no comer entre comidas y tomar de 2 a 3 litros de agua al día. Ojalá y les funcione a mí si me funcionó y si hacen unos 30 min. de ejercicio al día ayudaran un poquito más y su piel quedara firme.

Ensalada fresca y kilitos menos

Para la siguiente receta, les sugiero ampliamente que busquen tomates tipo bola, lo más grande y de color intenso posibles, en ésta época su precio es menor al que pueden encontrar en invierno.

Ingredientes:

1 tomate grande alcanza para dos porciones, calculen dependiendo de sus comensales.
Aceite de oliva
Orégano
Sal
Queso
Jugo de limón

Preparación:
Cortar los tomates en rodajas gruesas, colocarlas en un plato, esparcir sobre ellas el orégano procurando molerlo en sus manos, recién molido el aroma es más intenso. Agregar un chorrito de aceite de oliva sobre las rodajas, luego un poco de sal, finalmente agregan queso panela o cualquiera que pueda fundirse. Hornear en el microondas por 20 segundos a temperatura máxima, apenas y derretirá un poco el queso. Finalmente exprimir medio limón y es todo.

Dieta Depurativa con Licuados

Es una dieta básicamente vegetariana, combinada con cuatro tipos de purés licuados, que deberán tomarse antes del desayuno, la comida o la cena. Dos días a la semana puede tomar licuado de papaya o piña. No se debe comer carne, pero sí están permitidos los huevos. Dos días a la semana se permite el pescado blanco o azul.

* Licuado de la primera semana: Zanahorias, apio, hinojo, espinacas, betarragas, media papa cruda y manzanas.
* Licuado de la segunda semana: Rábanos, medio diente de ajo, pepino, betarragas, espárragos verdes, una rodaja de cebolla y manzana.
* Licuado de la tercera semana: Zanahorias, apio, perejil, betarraga, berros y manzana.
* Licuado de la cuarta semana: Betarragas, zanahorias, nabos, espárragos, manzana, espinacas, perejil, berro, apio e hinojo.

Indicaciones:

* Está recomendada como dieta depurativa y adelgazante, para personas que quieran perder entre cinco y siete kilos, o para quienes deseen disminuir la celulitis y mejorar la circulación. Se mejoran los resultados si diariamente se toman dos litros de agua.
* Los primeros días puede comenzar tomando poca cantidad de licuados, pero debe ir aumentando hasta alcanzar los 500 cc. por cada ingestión.
* Los licuados deben tomarse tres veces por día ante de las tres comidas principales.
* Quedan absolutamente prohibidos café, alcohol, tabaco y alimentos en conserva.

Dieta Desintoxicante de 24 horas

Esta dieta se basa en la ingesta de líquidos y promete que puede desintoxicar el cuerpo en 24 horas. Aporta muy pocas calorías, pero impide que el cuerpo se debilite, a la vez que mejora y nutre la apariencia del pelo y de la piel.

Licuados salados

* Una manzana, un hinojo y jugo de limón.
* Media manzana verde, una betarraga (remolacha) cocida, menta fresca y jugo de limón.
* Dos kiwis, media taza de berros.

Jugos:

* Un tomate, tres troncos de apio y perejil.
* Dos zanahorias, perejil y una pizca de canela y nuez moscada.

Sopas frías

* Caldo de verduras, un tomate sin piel, albahaca, un pepino y un ajo.
* Un vaso de jugo de tomates, una taza de berros y seis hojas de espinaca.

Indicaciones:

* Puede realizarse hasta una vez por semana en un período de hasta seis meses.
* Sólo deben tomarse entre tres y cinco litros de jugos de frutas y verduras por día, distribuidos en un vaso cada media hora.

Dietas de los 3 días

Esta dieta es de las que se conocen como relámpago. Dura sólo tres días, y no debe pasarse de este lapso, pues puede causar mucha debilidad, ya que su nivel calórico es muy bajo con respecto al rango necesario diario. Si la dieta se sigue rigurosamente, se puede rebajar de 2 a 4 kilos en los tres días.

Primer día
Desayuno:
Media toronja, una tostada, una cucharadita de mantequilla de maní. Té o café sin azúcar.
Almuerzo
Media lata de atún en agua, una tostada, té o café.
Cena
Dos porciones de cualquier tipo de carne a la parrilla o al horno, una taza de frijoles, una manzana pequeña, y una copita pequeña de helados de vainilla.

Segundo Día
Desayuno:
Un huevo duro, medio banano, una tostada, té o café sin azúcar.
Almuerzo:
Una taza de queso cottage, cinco galletas de soda, té o café sin azúcar.
Cena:
Dos salchichas, una taza de brócoli, media taza de zanahoria, medio banano, o media taza de helados de vainilla. Té o café sin azúcar.

Tercer Día
Desayuno:
Cinco galletas de soda, una tajada de queso cheddar, una manzana pequeña, té o café sin azúcar.
Almuerzo:
Un huevo duro, una tostada, té o café.
Cena:
Media lata de atún en agua, una taza de vainicas hervidas, medio melón pequeño o media taza de helados de vainilla. Té o café sin azúcar.

Papas fritas crujientes

Ingredientes:

3 ó 4 patatas por persona

Abundante aceite de oliva

Preparación:

Una vez cortadas en forma de bastoncitos, sumergirlas en agua fría para que suelten el almidón que llevan. Escurrirlas y freírlas, sumergiéndolas en aceite muy caliente, preferiblemente en sartén con aceite limpio. Es importante echarlas en el aceite de pocas en pocas para que el aceite no pierda temperatura y la papa no lo absorba. Cuando están con un poco de color se sacan a una bandeja de papel absorbente. Una vez están todas prefritas, se echan todas juntas de nuevo a la freidora hasta que se doren. Se sacan de la freidora, se escurren y se añade la sal al final.

Plátanos fritos con caramelo

Ingredientes:

Plátanos
1 huevo
Harina
4 cucharadas soperas de azucar
Aceite
Helado de vainilla

Preparación:

Cortamos los plátanos y rebozamos en harina y huevo. Por encima, se coloca una servilleta de papel para que escurran el aceite. Mientras tanto se prepara un caramelo ligero y se presenta en una salsera. Las plátanos pueden acompañarse con helado o frutas. Por encima verter la salsa.

Plátanos calados

Ingredientes:

8 plátanos maduros, pelados y partidos en trozos
1/4 de panela rallada
1/2 taza de agua
1/2 taza de leche
4 rajitas de canela

Preparación:

Colocar los plátanos con los demás ingredientes en una olla y cocinar a fuego lento hasta el momento en el que la mezcla se caramelice.

Pastel navideño de chocolate

Ingredientes:

225 gr. de mantequilla ablandada

300 gr. de azúcar extrafino

4 huevos batidos

Ralladura de 1 naranja

450 gr. de harina con levadura tamizada

5 cucharadas de leche

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180ºC. Engrasar dos moldes redondos de diferentes tamaños y revestirlos. 2. Batir la mantequilla y el azúcar hasta obtener una crema ligera. Agregar poco a poco los huevos y la ralladura de naranja y batir, añadir un poco de harina para evitar que se corte. Incorporar el resto de la leche, y remover con movimientos envolventes. Poner en los dos moldes y alisar las superficies. 3. Cocer el del molde pequeño 30-35 minutos, y el grande, 40-45 minutos, hasta que estén dorados. Dejarlos enfriar en los moldes, volcarlos y retirar el papel. 4. Fundir el chocolate con leche con el negro; derretir aparte el blanco. Aplicar un poco de chocolate sobre el pastel grande y asentar el pequeño. Decorar y dejar reposar.

Pavo navideno

Ingredientes:

1 pavo, completamente descongelado

1 cucharada de mostaza aproximadamente

5 cucharadas de mantequilla aproximadamente

Jugo de limón

Sal  y pimienta

Pimentón o páprika

1 cebolla grande, pelada y partida en 4

¼ de taza de oporto

3 tazas de caldo de pavo

2 manzanas, lavadas y cortadas en 4

Preparación:

Hacer un caldo con las menudencias del pavo. La víspera de cocinar el pavo, frotarlo con sal, pimienta, jugo de limón y pimentón. Refrigerarlo durante la noche. Al día siguiente, rellenar el pavo con las manzanas y cebollas y coser o cerrar bien la cavidad. Mezclar la mantequilla con la mostaza y untar bien todo el pavo. Colocar el pavo en una asadera con 2 tazas de agua y llevarlo a horno precalentado de 450°F (200°C) por 30 minutos. Bajar luego la temperatura a 325°F (160°C) y asar el pavo, bañando repetidas veces con 2 tazas del caldo hecho con las menudencias del pavo. El tiempo de cocimiento del pavo es de 30 minutos por cada kilo (2 lb 4 oz) de pavo. Es mejor darle la vuelta al pavo por lo menos una vez a la mitad del tiempo de cocción, para lograr un horneado parejo. Retirar el pavo del horno y dejar enfriar. Retirar el relleno y colar el jugo de cocción. Dejar enfriar y retirar la grasa de la superficie. Verter en una olla y agregar la restante taza de caldo. Llevar a hervir y agregar el oporto. Reducir por 5 minutos. Espesar con harina o maicena diluida en agua fría si fuera necesario. Cortar el pavo, ya frío y acomodar en una fuente o servirlo caliente para cortarlo en la mesa. Acompañar con la salsa bien caliente

24 DÍAS

Sólo faltan 24 días para Navidad.

Espero disfruten estos festividades al lado de sus seres queridos y los que no se encuentran con ustedes saben que en la distancia siempre serán recordados.

Albóndigas caseras

Ingredientes:

500 gramos de carne picada de res

200 gramos de miga de pan

1 vaso de leche

1 huevo

2 dientes de ajo

3 cebollas

1 vaso de caldo de carne

1 vaso de vino tinto

1 vaso de harina

Aceite de oliva

Sal

Perejil

Preparación:

Echar las migas de pan en un bol verter la leche. Dejar remojar durante unos minutos.  En otro bol mezclamos la carne con el huevo y los ajos picados. Agregar perejil y mezclar todo muy bien. A continuación escurrir la miga de pan y echarla con la mezcla de la carne. Echar pimienta. Hacer bolas del tamaño deseado mientras se caliente el aceite. Introducir las albóndigas en la sartén y dejarlas hacer durante 3-5 minutos, hasta que estén doradas por fuera. Sacar y escurrir en un papel. La salsa de las albóndigas se hace con cebolla pochada en una cazuela y con vino tinto reducid, caldo de carne y  aceite. Añadir harina y batir. Introducir las albóndigas en esta salsa y servir en caliente.

Cóctel de frutas con miel de rosas

Ingredientes:

4 tazas de tus frutas favoritas, las que tú desees

1 1/2 taza de agua

1/2 taza de azúcar

1 raja de canela

jugo de limón al gusto

1 cucharada de agua de rosas

Preparación:

Cocina el agua, la canela y el azúcar hasta que ésta queda disuelta. Agrega el agua de rosas a la mezcla. Corta la fruta en trozos y cúbrela con jugo de limón a tu gusto. Añade el jarabe de azúcar, canela y agua de rosas. Sirve las frutas en una copa y decórala con un pétalo de rosa silvestre.

Flan de Coco

Ingredientes:

1 lata de leche evaporada
1 lata de crema de coco
1 lata de leche condensada
3 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de azúcar (para el caramelo)
1/2 taza de agua (para el caramelo)

Preparación:

Cocinar en una olla el azúcar y el agua y calentar a fuego medio hasta que se haga caramelo líquido (color dorado). Verterlo rápidamente en el fondo de un molde. Licuar el resto de ingredientes y ponerlos en el molde donde se puso el caramelo. Cubrir el molde con plástico de cocina y cocinar a baño María por 45 min. a fuego lento. Comprobar si se ha cocinado lo suficiente o no moviéndolo suavemente (la consistencia debe parecerse a la de la gelatina). Si está bien cocinado retirar del fuego y dejar enfriar en el mismo molde. Si aún está un poco crudo, dejar cocinar unos pocos minutos más y luego enfriar. Desmoldar el flan cuando esté bien frío y servir.

Pastel de Naranja

Ingredientes:

2 1/2 tazas de harina de trigo
4 cucharaditas de polvo de hornear
1 taza de mantequilla sin sal
1 1/2 tazas de azúcar
2 claras de huevo
3 yemas de huevo
2/3 taza de jugo de naranja
1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja
1/4 cucharadita de sal

Preparación:

Precalentar el horno a 350 grados. Enharinar y engrasar un molde. Cernir la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Guardar. En un recipiente grande colocar la mantequilla y batirla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa .Una a una añadir las yemas, batiendo después de cada adición. Alternando con el jugo de naranja añadir la harina. Batir a baja velocidad después de cada adición. Agregar la ralladura y mezclar. Aparte, en un molde pequeño batir las claras a punto de nieve; añadirlas a la preparación anterior y mezclarlas en forma envolvente. Verter la mezcla en el molde y llevarlas al horno hasta que el probador salga limpio. Dejar enfriar y sacar del molde.

Para el Barniz:

1/2 taza de mermelada de naranja
2 cucharadas de agua
Rodajas de naranja, kiwi y frutillas
En un sartén pequeño mezclar la mermelada con el agua a fuego medio y dejar hervir. Retirar y barnizar el pastel. Decorar con las frutas.

Dulce de Nance

Ingredientes:

Aproximadamente  1/2 libra de nances bien maduros

1/2  atado de dulce de panela

3 rajitas de canela pequeñas

Aproximadamente 1 1/2  a  2   tazas de agua

Preparación:

Deja conservar un poco los nances para que estén bien maduritos, pínchalos con un tenedor, agrégalos en una olla con el agua junto con los demás ingredientes y déjalos hervir a fuego lento, sin dejar de moverlos de vez en cuando, utiliza de preferencia una cuchara de madera, aproximadamente llevaran dos horas o mas hasta que tomen consistencia de conserva, o tu miraras el tiempo necesario si es mas. Retira la canela, deja enfriar, prepara un volcán de azúcar, has chibolitas con el dulce y déjalos caer en el azúcar, colócalos en un recipiente y a disfrutar se ha dicho.

La dieta relámpago (de sólo 5 días)

En ocasiones es necesario bajar de peso de forma rápida, ya que se aproxima una fiesta o actividad social y queremos lucir delgados.  Para ello, existen varias dietas que logran ese objetivo, pero que pueden resultar no muy sanas. La dieta que se presenta a continuación permite bajar de2 a 3 kilos sin sentir hambre. Es necesario tomar 12 vasos de agua al día y aderezar las ensaladas con vinagre y jugo de limón. Tan pronto se logre el peso deseado, se pase hacia una dieta de mantenimiento con el objetivo conservar en el peso y, a la vez, no recuperar los kilos perdidos.

  

Primer día

Desayuno

1 naranja

1 huevo cocido

1 raja de queso blanco

1 tostada de pan negro

1 taza de té sin azúcar o con edulcorante artificial

Almuerzo

1 tajada de queso blanco

Ensalada de lechuga, pepino, rábano y perejil

1 tajada de melón

Cena

1 pechuga de pollo asada, sin piel

Ensalada de lechuga y tomate

1 naranja o mandarina

Segundo día

1 naranja (los 5 días)

1 huevo cocido (los 5 días)

1 taza de té sin azúcar o con edulcorante artificial

Almuerzo

1 ración de pollo asado

2 tomates

1 manzana

Cena

1 bacalao con coliflor

Ensalada de lechuga y tomate

1 tajada de melón

Tercer día

1 naranja (los 5 días)

1 huevo cocido (los 5 días)

1 tostada de pan negro (2 días)

1 taza de té sin azúcar o con edulcorante artificial

Almuerzo

1 naranja

Ensalada de lechuga, perejil, pepino y rábano

Cena

1 filete de pescado asado

Brócoli cocido al vapor

6 ciruelas secas

Cuarto día

1 naranja (los 5 días)

1 huevo cocido (los 5 días)

1 raja de queso blanco (3 días)

1 taza de té sin azúcar o con edulcorante artificial

Almuerzo

1 yogurt natural

Ensalada de lechuga, remolacha y palmito

Cena

4 lonjas de pavo

Lechuga y 2 tomates pequeños

1 tajada de sandía

Quinto día

1 naranja

1 huevo cocido

1 raja de queso blanco

1 taza de té sin azúcar o con edulcorante artificial

Almuerzo

2 huevos cocidos

Ensalada de pepino, zanahoria

1 tomate y queso ricota

Cena

1 porción de carne roja a la parrilla

Brócoli al ajillo.

1 tajada de melón ó 1 pera