Ensalada de pepino y tomate

Ingredientes

4 pepinos grandes.
4 tomates frescos. Preparación:
Se pelan los pepinos y se cortan en rebanadas muy finas, se dejan unos 20 minutos remojando en Agua con sal para que ablanden, se cortan los tomates en rodajas. Se aliña con sal, aceite y un poco de pimienta.